Contributions de Didier Benaouda
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Soupes et potages, 100 recettesClaude Herlédan, Didier Benaouda, Jean-Patrick GratienÉditions Ouest-France
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Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie d'hier et d'aujourd'hui, d'hier & d'aujourd'huiPierre Coucke, Patrick VillechaizeÉditions Ouest-France
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Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la PicardiePierre Coucke, Patrick VillechaizeÉditions Ouest-France