- EAN13
- 9782737347085
- ISBN
- 978-2-7373-4708-5
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 17/02/2009
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 25,7 x 19,2 x 0,3 cm
- Poids
- 148 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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Les Meilleurs desserts d'Alsace
De Marie-José Strich
Illustrations de Didier Benaouda
Contributions de Pascal Schubnel
Éditions Ouest-France
Cuisine
Par leur évocation sucrée de l’enfance, les desserts recueillent les suffrages de tous les gourmands. Partez à la découverte des desserts d’Alsace depuis les parfumés Anisbredala (biscuits à l’anis) jusqu’aux Zemmetschnetta (tranches de cannelle) fleurant bon les épices.
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