Florilège de discours savants sur le vin Ecrire le vin, d'HOmère à Rabelais

Découvrez les lettres de noblesse du vin en arpentant les pensées des grands esprits de lʼhistoire !

• Cet ouvrage comporte une série de textes originaux resitués dans leur contexte historique et analysés pour mettre en avant lʼimportance que leurs auteurs accordaient au vin. Ces passages sur le vin reflètent la philosophie

de chaque auteur. Le vin devient ainsi un prisme dʼétude dʼhistoire intellectuelle et culturelle.

• La littérature, quʼelle soit médicale, philosophique, bachique, exégétique ou agronomique, nʼa jamais oublié le vin, ni dans ses envolées lyriques ni dans ses traités les plus sérieux.