- EAN13
- 9782040198107
- ISBN
- 978-2-04-019810-7
- Éditeur
- DUNOD
- Date de publication
- 1990
- Nombre de pages
- 567
- Poids
- 970 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
ACTUALITES NOLOGIQUES 89 - COMPTES RENDUS DU 4e SYMPOSIUM INTERNATIONAL D'OENOLOGIE, BORDEAUX 1989
comptes-rendus
De Symposium international d'oenologie
Dirigé par Pascal Ribéreau-Gayon, Aline Lonvaud-Funel
Édité par Unité de formation et de recherche d'oenologie
Dunod
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