Olivier Roellinger
Biographie
Chef cuisinier, restaurant de la Maison de Bricourt, Cancale (Ille-et-Vilaine)
(en 2005).
Contributions de Olivier Roellinger
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Olivier Roellinger's contemporary French cuisine, fifty recipes inspired by the seaOlivier RoellingerFlammarion
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Atlas des épices, Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontresBeena ParadinFlammarion
