Mélanie Mardelay
Biographie
Melanie, alias Le Cul de poule sur ses reseaux, est vegan convaincue de longue
date. Traiteur dans l'evenementiel pendant pres de 10 ans, dont 5 vegan et
formatrice en cuisine, elle possede beaucoup d'experience en cuisine.
Elle partage ses recettes et astuces avec humour et pedagogie sur son site
internet Le Cul de poule, nomme en reference au saladier en inox utilise en
cuisine. Son objectif : faciliter le quotidien en cuisine en le vegetalisant,
dans une demarche locale, biologique, mais surtout accessible a tous et a
petit budget !
