Alexandre Stern
Biographie
Alexandre Stern est entrepreneur, consultant et ecrivain. Passionne par
l'histoire du gout et de l'alimentation et membre du College culinaire de
France, il partage ses activites entre le developpement de sa maison de
gastronomie, le conseil aupres des entrepreneurs et l'ecriture. Alexandre
Stern est ancien eleve d'HEC, de New York University et de l'Insead. Il est
egalement l'auteur du livre L'Explorateur du gout (Ducasse Édition).
