- EAN13
- 9782360981847
- ISBN
- 978-2-36098-184-7
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 15/01/2016
- Collection
- CONSEILS D'EXPE
- Nombre de pages
- 222
- Dimensions
- 24,5 x 16,6 x 1,7 cm
- Poids
- 523 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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en privilégiant les produits bio, locaux et de saison. Les cuissons adoptées sont douces (moins de 110 °C) ou rapides (wok) et une large place est donnée au cru. Pour une cuisine saine, à faible index glycémique et riche en vitamines, minéraux, calcium, protéines...
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