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L'ordre des mets
EAN13
9782738110527
ISBN
978-2-7381-1052-7
Éditeur
Odile Jacob
Date de publication
Collection
OJ.HISTOIRE
Nombre de pages
300
Dimensions
24 x 16 x 1,9 cm
Poids
400 g
Langue
français
Code dewey
642.09
Fiches UNIMARC
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L'ordre des mets

De

Odile Jacob

Oj.Histoire

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Histoire comparative des mets, dans tous les pays, plus particulièrement l'évolution de la diététique naturelle et de la gastronomie culturelle.
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