- EAN13
- 9782737359675
- ISBN
- 978-2-7373-5967-5
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 18/10/2012
- Collection
- CUISINE - TROP
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 21,7 x 16,4 x 1 cm
- Poids
- 310 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.694
- Fiches UNIMARC
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Trop bon! Les moules
De Christophe Wasser
Illustrations de Bernard Enjolras
Éditions Ouest-France
Cuisine - Trop
- Cet ouvrage propose 35 recettes de moules. Christophe Wasser nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Les recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées présentées ici, sont déclinées en entrées et plats.
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