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Type d'article
- Livre
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Lavoisier / Tec & Doc
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La fermentation malolactique dans les vins, Mécanismes et applications pratiquesVincent RenoufLavoisier / Tec & Doc55,00
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Le vin : de l'analyse à l'élaboration, 6e éditionDominique Delanoë, Dominique Maisondieu, Christian MaillardLavoisier / Tec & Doc39,00
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Bases scientifiques et technologiques de l'oenologie, Bac pro CGEA option Vigne et vin modules MP 141-143 (Coll. TEAM, 2° Éd.)Guillaume GirardLavoisier / Tec & Doc29,50