Ateliers de dégustation de la bière

20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir
les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques.
Maltées douces ou  maltées puissantes,  houblonnées aromatiques ou houblonnées
amères, acides, acidulées ou aigres-douces,  fumées,  sauvages, avec ajouts
d'ingrédients ou  barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées
en un clin d'œil.
Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'oeil, au nez et en
bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun
des styles sont déclinés.
À la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !