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Dictionnaire amoureux de la Bourgogne
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EAN13
9782259219235
ISBN
978-2-259-21923-5
Éditeur
Plon
Date de publication
Collection
Dictionnaire amoureux
Nombre de pages
690
Dimensions
21 x 14 x 3 cm
Poids
748 g
Fiches UNIMARC
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Dictionnaire amoureux de la Bourgogne

De

Plon

Dictionnaire amoureux

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Avec sa culture et son humour, Jean-Robert Pitte nous raconte la Bourgogne, à travers sa géographie, son histoire, ses vins et ses personnages célèbres.

Je suis fier d'être bourguignon de coeur, d'une province ou je ne suis pas né et ou n'est sans doute né aucun de mes ancêtres. Grande est la Bourgogne par son histoire et les oeuvres qui sont nées de son génie à toutes les époques. Elle a été la première région de la Gaule intérieure à entrer avec enthousiasme dans la romanité. Cluny et Cîteaux ont compté au Moyen Âge parmi les foyers les plus brillants de la chrétienté occidentale. Puis est venu le temps du flamboyant Grand Duché d'Occident autour duquel aurait pu se fédérer l'Europe, ce qui aurait évité des siècles de guerres fratricides. Enfin, elle a caressé ses « climats » pour y faire naître quelques uns des plus grands vins du monde. Une aimable personnalité est prêtée aux Bourguignons, faite de franchise, de truculence, de distance vis à vis d'eux-mêmes. Les femmes et les hommes qui ont illustré cet esprit sont légion. Amoureux de la vie, Pontus de Thyard, Bussy-Rabutin, Piron, Tillier, Colette, Vincenot... n'engendraient pas la mélancolie, tout comme les hautes figures de la création littéraire : Colas Breugnon, l'oncle Benjamin ou le pape des escargots qui portent tous la malice en bandouillière. Dyonisos est né deux fois ; moi aussi et ma cuisse de Zeus s'appelle la Bourgogne.

Jean-Robert Pitte, professeur de géographie et ancien président de l'université Paris-Sorbonne, est membre de l'Académie des Sciences morales et politiques. Il est l'auteur de nombreux ouvrages portant sur le paysage, sur la gastronomie et sur le vin.
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