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Liban - Epicerie du monde
EAN13
9782842213626
ISBN
978-2-84221-362-6
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
LP.CUIS.DU MOND
Nombre de pages
72
Dimensions
22 x 16,7 x 1,2 cm
Poids
290 g
Langue
français
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Liban - Epicerie du monde

De

La Plage

Lp.Cuis.Du Mond

Indisponible
10 produits cultes de l'épicerie libanaise : les céréales libanaises, la purée de sésame, les feuilles de bricks, les pains libanais, les feuilles de vigne, l'eau de fleur d'oranger... Chaque produit est présenté dans son contexte culturel et culinaire. 25 recettes originales permettent de le mettre en valeur : Taboulé libanais, houmous, falafels, gâteau d'aubergines, cigares feuilleté au fromage...
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