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Le petit manuel du flan, Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier
EAN13
9782501166126
ISBN
978-2-501-16612-6
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
144
Dimensions
26,4 x 19,4 x 1,6 cm
Poids
650 g
Langue
français
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Le petit manuel du flan

Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier

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40 recettes pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis. 

Pâte brisée – pâte feuilletée rapide –   foncer un cercle – appareil à flan – praliné – flan boulanger – flan tatin - flan chocolat – flan cheesecake aux fraises – flan marron & cassis – flan praliné & cacahuète – flan pécan & érable
 
Pour tous ceux qui rêvent d’un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.
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