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EAN13
9782364810235
ISBN
978-2-36481-023-5
Éditeur
IMHO
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
200
Dimensions
21,1 x 14,8 x 1,6 cm
Poids
270 g
Langue
français
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Le saké de A à Z

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Maiko, novice en saké, n’en boit qu’une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d’en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.
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