- EAN13
- 9791092254327
- ISBN
- 979-10-92254-32-7
- Éditeur
- THERMOSTAT 6
- Date de publication
- 14/06/2018
- Collection
- 180 C DES RECETTES ET DES HOMMES
- Séries
- 180°C : des recettes et des hommes - Mook
- Nombre de pages
- 194
- Dimensions
- 28 x 21 x 1,4 cm
- Poids
- 796 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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28, Revue 180°C : des recettes et des hommes, Vol 28 : Faut se la farcir !Collectif, Philippe Toinard, Delphine Brunet, Bruno FuligniThermostat 621,50
Voilà l’été !
Au menu de ce numéro : on grimpe à Villaroger découvrir le persillé de Tignes, on se glisse à Saint-Jean-de-Minervois pour rencontrer un producteur de gin et d’eaux-de-vie de fruits, ou on longe la Côte d’Opale pour croiser une ramasseuse de moules. Un arrêt chez GoodPlanet, la fondation de Yann Arthus Bertrand. Un petit précis sur l’histoire du gras et notamment le retour en force du « bon gras ». Enfin, rendez-vous derrière les fourneaux avec les incontournables recettes du divin quotidien de Delphine et autre marché de 180°C…
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