- EAN13
- 9782011356758
- ISBN
- 978-2-01-135675-8
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 11/10/2017
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 384
- Dimensions
- 28,8 x 24 x 4 cm
- Poids
- 2542 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.
Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.
Buon appetito !
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.
Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.
Buon appetito !
S'identifier pour envoyer des commentaires.
